Het verschil tussen grillen, BBQ’en en roken
Buiten koken is een feestje, altijd! Je kunt natuurlijk op verschillende manieren buiten koken. Misschien komt de barbecue als eerst bij jou op, maar eigenlijk kun je met een enkel toestel barbecueën, roken én grillen. Hier heb je niet drie verschillende...
Volop mogelijkheden met gietijzeren Skillet pan op BBQ
Een gietijzeren Skillet pan op de barbecue geeft je eindeloos veel nieuwe mogelijkheden om eens uit te proberen. Het maakt eigenlijk niet uit wat voor barbecue je hebt. In alle gevallen kan het een uitdaging zijn om een constante hogere hitte te realiseren en vast te...
Marinades: Alles wat je moet weten!
Marinades hoeven je niet heel veel tijd te kosten, maar leveren je wel heel veel voordelen op. Er wordt wel eens gedacht dat smaak het enige voordeel is. We kunnen wel zeggen dat dit voor velen de belangrijkste reden is om te marineren, maar het is zeker niet het...
Pizza maken op de BBQ; zo doe je dat!
Een pizza maken op de BBQ is zeker mogelijk, maar dan is het wel belangrijk om goed te weten hoe je dat moet doen. Voor je het weet is de bodem van je pizza compleet zwart en rijp voor de prullenbak. Zonde! Wij geven je graag inzicht in de beste manieren om een pizza...
Houtskool opnieuw gebruiken; kan dat?
Houtskool opnieuw gebruiken bij een volgende barbecuesessie: is dat mogelijk? Deze vraag krijgen we vaker gesteld. De vraag is ook logisch, want je kunt mooi besparen als je houtskool meerdere keren kunt gebruiken. Je gaat dus zuiniger met je houtskool om als je het...
11 Leuke cadeau ideeën voor een BBQ liefhebber
Een BBQ liefhebber kun je altijd blij maken met leuke producten en accessoires voor de BBQ. Hiervoor ben je bij ECHT aan het juiste adres. Wij hebben een mooi assortiment in onze webshop voor alle BBQ liefhebbers! Met natuurlijk de leukste cadeau-ideeën. Wij geven je...
Temperatuur regelen in een kamado
Wat is het belangrijkste voordeel van een kamado ten opzichte van een reguliere barbecue? Juist, het voordeel van zelf de temperatuur regelen, wat tot op de 5 graden makkelijk kan worden geregeld. Dit is natuurlijk ideaal als je zeker wilt zijn dat je gerechten worden...
BBQ Seizoen gaat beginnen; maak je BBQ klaar!
Hier en daar hebben we de eerste pluimpjes rook alweer op zien stijgen uit de tuinen. De zon begint te schijnen, dus het is weer tijd voor het BBQ seizoen! De eerste zonnestralen worden al sterker en dat betekent toch echt dat de echte BBQ liefhebbers zich ondertussen...
Wat is rookhout en hoe gebruik je het?
Rookhout is er in diverse varianten en smaken verkrijgbaar en tilt je gerecht naar een hoger niveau. In de wereld van barbecueën draait het natuurlijk allemaal om de smaak. We willen genieten van de pure, échte barbecuesmaak. Deze smaak wordt versterkt door gebruik te...
Haarscheurtjes in je kamado; zo los je dit op!
Zie je ineens kleine witte haarscheurtjes in je kamado verschijnen? Dan is het eerste dat je moet weten dat dit heel normaal is. Er is dan ook zeker geen nood aan de man. Wanneer je een kamado hebt, dan zie je eigenlijk altijd haarscheurtjes. Het heeft dan ook niets...
Review van Jan; Verander niets aan deze top houtskool!
Regelmatig ontvangen we leuke foto’s en reviews van ECHT® gebruikers. Afgelopen week ontvingen we een mooie review van Jan uit België. Hij ging voor de eerste keer aan de slag met onze Expert Houtskool en was aangenaam verrast. Jan’s ervaring met ECHT Na...
Schoonmaken van je BBQ / kamado: 6 tips
Het schoonmaken van je BBQ of kamado is natuurlijk belangrijk. Het gaat wel om eten dat erop bereid wordt, en dan wil je zeker zijn dat alles schoon, gezond en veilig is. Daarom is het van belang om de barbecue regelmatig schoon te maken. Wij raden je aan om de...
Inspiratie voor een gezellige herfstbarbecue
We mogen nu wel stellen dat de zomer echt voorbij is. Heb je lekker kunnen genieten van gezellige barbecuefeestjes en de meest lekkere gerechten uit je eigen buitenkeuken? Natuurlijk! Maar waarom zou je daar dan nu mee stoppen? Het is begrijpelijk dat je niet in de...
Waarom ECHT Hotstick Kokosbriketten
Kokosnoten komen vooral voor in grote getale in Azie en alles eraan wordt gebruikt. Of het nou in de voedingsmiddelen industrie, agri of pharma industrie is, ze weten er raad mee. De schil blijft over en dan gaan wij ermee aan de slag. Het verkolen van kokosschillen...
Houtskool of briketten kopen?
Wist je dat Nederland van oudsher een brikettenland is? Dat was nog de tijd dat we alleen maar hamburgers en speklappen veel te lang op de bbq lieten liggen met een zwart stukje vlees als resultaat. Waarom gebruikten we eigenlijk toen vooral briketten? Simpel: het was...
Warmtezones in je barbecue
DIRECT GRILLEN Je verspreidt alle briketten over de bodem van de barbecue en je gaat boven de briketten grillen. Belangrijk is dat je begint met grillen als de briketten mooi egaal grijs zijn. Begin niet te snel, want dan zal het allemaal verbranden. Direct grillen is...
Aansteken van de barbecue; zo doe je dit veilig en snel!
Vuur is de basis voor je barbecue. Voordat je dus kan gaan experimenteren met de barbecue moet je eerst het maken van het ideale vuur onder de knie hebben. Je ideale vuur begint bij het aansteken van je briketten/houtskool. In dit blog geven we je graag een aantal...
De 12 beste BBQ Tips en Tricks op een rij
Op een zwoele zomeravond barbecueën op het strand. Als er iets is wat mannen graag doen in de zomer dan is het wel vlees verbranden. Zeg nu zelf, wat is er mannelijker dan een groot stuk vlees op het vuur te gooien en dat even later aan stukken te scheuren met je...
