Vega BBQ

Minder vlees op de BBQ

Hoewel er bij barbecueën snel gedacht wordt aan vlees is er ook voor de vegetariër genoeg te genieten van heerlijke gerechten tijdens de zomermaanden. In de nieuwe Schijf van Vijf staat nu ook; het is zowel goed voor de gezondheid als goed voor het milieu om iets vaker vlees te vervangen door variaties op basis van peulvruchten. Daarbij let je erop dat je genoeg eiwit, ijzer, vitamine B1 en vitamine B12 binnenkrijgt. Lees meer

Echte spareribs

Door BBQ Helden

Lees meer

Pittige kipsate

Lees meer

Coquilles met gepofte prei

Door Ralph de Kok Grilmeester en barbecuespecialist

Lees meer

Gepofte bietensalade

Door Ralph de Kok Grilmeester en barbecuespecialist

Lees meer

Gegrilde maiskolven met chipotleboter

Door Jamie Oliver van Jamie Magazine

Lees meer

Caveman-style Ribeye met BBQ-saus

Door Ralph de Kok Grilmeester en barbecuespecialist

Lees meer

Houtskoolmayonaise

Door Ralph de Kok Grilmeester en barbecuespecialist

Lees meer